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[旅游美食] 海鲜豆腐

lanjian

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时尚先锋

楼主 大 中 小 发表于 2008-5-16 16:55  只看该作者

海鲜豆腐



材料：虾仁、带子、老豆腐、蒜茸、香菜。

   　 芡汁：盐、糖、蚝油、生粉、水

做法：

1、将老豆腐切成小块，用加入盐的开水灼熟，捞起待用。

2、虾仁、带子加入味椒盐捞匀待用。

3、起锅，爆香蒜茸，放虾仁、带子快手炒至7成熟，再入已灼过的老豆腐，赞酒和加入少少炒匀，勾芡，最后撒上芫西茎粒即可上碟。

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qiujincong

新手上路

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沙发 大 中 小 发表于 2008-5-16 19:19  只看该作者
呵呵 谢谢分享哦

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yxy0003

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板凳 大 中 小 发表于 2008-5-16 22:15  只看该作者
豆腐炒虾仁
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linjun1969

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水星魅影 时尚先锋

4# 大 中 小 发表于 2008-5-17 19:42  只看该作者
嗯创意不错的

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