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[旅游美食] 蟹黄豆腐

蟹黄豆腐


·原  料:

  豆腐,蟹黄等。

·操  作:

1、首先准备豆腐一盒。蟹黄两个(鸭蛋黄)。

2、先把豆腐洗净切小块儿,把煮熟的鸭蛋黄压碎加少许的水。

3、在油锅里放入适当的油,油熟以后放入豆腐,注意不要把豆腐弄烂了。接着放入蛋黄轻轻的炒两下。上色以后放入少量的高汤(如果没有的话也可以不放。)味精,鸡精。

4、最后放入豆粉勾芡。加几颗枸杞这样就好了。
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  • lanjian 小红花 +1 喜欢! 2008-9-19 20:13

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是否是咸鸭蛋黄?
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  • qww 小红花 +1 晚上好!! 2008-9-19 20:16

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看起来就想吃.

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回复 沙发 的帖子

是蟹黄!!

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不错的,很诱人食欲。

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颜色真漂亮
蜻蜓

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这个比较喜欢吃呢
世界上最远的距离,不是生与死的距离,而是我站在你面前,你却不知道我巨烦你。

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