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[旅游美食] 五彩虾仁蛋羹

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博涉斋主

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闲云野鹤

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楼主 大 中 小 发表于 2008-9-21 10:48  只看该作者

五彩虾仁蛋羹




　　1.胡萝卜,木耳,茭白,青椒切末,备用.

　　2.青虾去虾线去壳,加料酒,盐,白胡椒腌制.

　　3.鸡蛋加水,盐,胡椒粉,鸡粉打散,用保鲜膜封好(用保鲜膜可以使蒸出的蛋羹没用蜂窝,口感嫩滑),上锅蒸15分钟.

　　4.油热葱姜爆香放入裹好蛋液的虾仁炒至变色,放入胡萝卜,木耳,茭白,青椒末,加盐,鸡粉翻炒.

　　5.炒好的虾仁盛入蛋羹.

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yxy0003

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沙发 大 中 小 发表于 2008-9-21 10:54  只看该作者
哈哈，就是少了点
蜻蜓

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tony123

小海

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板凳 大 中 小 发表于 2008-9-21 19:06  只看该作者
这样好吃吗？没吃过哦
抵 制  韩  货    从  我  做  起

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hwg8888

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4# 大 中 小 发表于 2008-9-21 20:57  只看该作者
来一份尝尝味道怎么样。

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liwen7521

青铜长老

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天鹰教 水星魅影 时尚先锋

5# 大 中 小 发表于 2008-9-22 06:02  只看该作者
蛮不错滴！！！

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