发新话题
打印

[旅游美食] 陕西乡土小吃 什锦麦饭

陕西乡土小吃 什锦麦饭

过程:    1 把所有蔬菜清洗干净,土豆和胡萝卜去皮备用;
    2 芹菜切段、其他原料切丝或条;(此处形状不拘,也可以切成薄片或者小丁,根据个人喜好。)
    3 将所有切好的蔬菜控水,放入同一个盆中,均匀地撒在蔬菜上,再撒入五香粉和盐,用手或筷子搅匀,使面粉尽量均匀地裹住蔬菜;
    4 蒸锅中铺上笼屉布,大火烧开锅中的水,将刚才裹好面粉的蔬菜铺在屉布上,盖上锅盖,蒸12-15分钟即可;
    5 出锅后盛入盘中,晾凉即可蘸汁食用。

    蘸汁的做法:
    1 大蒜剥好后捣碎,或用压蒜器压碎,装入一个小碗,并加入辣椒粉;
    2 炒锅倒油,大火将油烧至8成热,将油趁热泼在刚才捣好的蒜泥和辣椒粉上,此时尽快加入醋,稍凉时再加入生抽,搅拌均匀即可蘸食。

[imghttp://ip.ipwind.cn/qq.png?骗人的QQ号您的QQ号&name=您的昵称&email=您的邮箱地址[/img]

TOP

有机会试一下
蜻蜓

TOP

没有吃过。

TOP

好想来一份。

TOP

这个估计吃不来的
抵 制  韩  货    从  我  做  起

TOP

尝尝味道如何

TOP

发新话题